• The Macallan "Space Sherry Cask" est une Édition Limitée qui fait partie de la série "Time".

• Vieillie en fûts de chêne de Sherry, puis terminée dans une sélection de premiers fûts de Sherry de la marque.

• Ce Single malt a entamé son processus de maturation au domaine de la marque, avant d'être assemblé à partir d'une sélection de 200 premiers fûts imprégnés au sein de la cave de vieillissement de Valdespino (située à Jerez de la Frontera en Espagne).

• Pour rappel : le producteur "Valdespino" vient de passer en partie sous le contrôle de la marque (qui en détient 50% depuis 2023).

• Fabriqués dans les tonnelleries de la marque, ces fûts exceptionnels de chêne sont arrivés au domaine en 2024 dans le cadre de la célébration du 200^ème anniversaire de la marque.

• La boîte de présentation rend hommage à l’artisanat et à la fabrication du Xérès.

• La carafe de forme circulaire s’inspire des raisins Palominos qui produisent le vin de Xérès utilisé pour assaisonner des fûts.

• La teinte jaune chaude rappelle le soleil doré d'Andalousie filtrant à travers les raisins en mûrissement en un cycle ininterrompu, alors que le soleil se lève et se couche.

• Un voyage dans un monde inspiré par les influences de l'Écosse, de l'Espagne et des États-Unis qui coexistent dans une sphère perpétuelle.

• Série "Time" :
→ Space (2024)  
→ Space Mastery (2024)  

→ Space Sherry Cask (2026)