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vous devez avoir l'âge légal dans votre pays de résidence.
Je suis d'accord | Je ne suis pas d'accord

 

 

 

 

 

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you must be of legal drinking age in your country of residence.
I agree | I don't agree

 

 

 

Para acceder al sitio FrenchBar
usted debe tener la edad legal en su país de residencia.
Estoy de acuerdo | No estoy de acuerdo

 

 

 

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você deve ser maior de idade em seu país de residência.
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あなたはあなたの国に法的な年齢でなければなりません。
私は同意する | 私は同意しない

 

 

För att komma åt FrenchBar hemsida
du måste vara av laglig ålder i ditt hemland
Jag håller med om | Jag håller inte med

 

 

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LEXIQUE DU WHISKY

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VOIR LE LEXIQUE
DU BARMAN



Embouteillage

Action de conditionner un liquide en bouteille.



Embouteilleurs

Usine réalisant toutes les opérations d'embouteillage dans la confection de leurs bouteilles.

 

Il peut arriver qu'une grande partie du malt distillé soit vendu à des groupes qui fabriquent des blended ou à des embouteilleurs indépendants qui se chargent de le mettre en bouteille et de le commercialiser.



Embouteillée sous douane

Obligations :

→ être le produit d’une distillerie et distillé pendant une seule saison de distillation (qui peut s’étendre de janvier-juin ou juillet-décembre)
→ être âgé d’au moins quatre ans
→ être embouteillé à exactement  à 50°
→ porter le nom et le numéro de l’usine de spiritueux distillés (D.S.P.) où il a été produit et, s’il est différent, le numéro D.S.P. de l’installation d’embouteillage



Exciseman

Fonctionnaire chargé par l’Angleterre de récolter les taxes prélevées sur les alambics.



Extrait

Mélange de plusieurs infusions, de plusieurs alcoolats ou d'une infusion avec un alcoolat.


Il s'agit toujours de produits naturels au même titre que les alcoolats et les infusions.