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vous devez avoir l'âge légal dans votre pays de résidence.
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you must be of legal drinking age in your country of residence.
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usted debe tener la edad legal en su país de residencia.
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あなたはあなたの国に法的な年齢でなければなりません。
私は同意する | 私は同意しない

 

 

För att komma åt FrenchBar hemsida
du måste vara av laglig ålder i ditt hemland
Jag håller med om | Jag håller inte med

 

 

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आप अपने निवास के देश में कानूनी उम्र का होना चाहिए।
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LEXIQUE DU BARMAN

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DU WHISKY



Daïquiri

Cocktail à base de Rhum.



Distillat

Liquide obtenu par condensation de la vapeur recueillie en fin de distillation.



Distillation

Procédé de séparation de mélange de substances liquides dont les températures d'ébullition sont différentes.



Doseur

Ustensile qui permet de mesurer exactement une quantité de liquide.

 

Le
doseur
est donc utilisé pour doser parfaitement un Cocktail !


Drambuie ® (Marque Déposée)

Liqueur Ecossaise à base de scotch whisky, de miel de bruyère et d'aromates (40°).



Droit d'accise

Taxe qui permet à un pays d'augmenter le prix d'importation d’un produit (ex : boisson alcoolisée) venant d'un autre pays.



Dry shake (Secouer sec)

Façon de shaker un liquide sans l'utilisation de glaçons.



Dubonnet ® (Marque Déposée)

Apéritif à base de vin (16°).

 

On distingue :

→ rouge (au quinquina)

→ blanc sec ("dry " en Anglais)

→ blond (plus moelleux)



Duty free (Sans taxe)

Endroit situé dans une zone dédiée aux voyageurs (ou "Global Travel Retail") qui permet de faire des achats sans taxes.

 

Généralement localisé dans les Aéroports et sur les navires de Croisières.