LEXIQUE DU BARMAN


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DU WHISKY



Broyeuse électrique



 Broyeuse Electrique moyenne

 

 

 

 

• Une broyeuse à glace électrique fonctionne à l'aide du courant électrique.

• C'est une machine que l'on trouve généralement dans les Etablissements de Restauration, mais aussi maintenant pour le grand public avec les réfrigérateurs Américains qui intègrent ces fonctions.

 

 

 

Mode d'emploi :
→ Il suffit de présenter le verre ou le pichet à remplir devant le détecteur.
→ La glace (au choix : pilée ou en morceaux) tombe directement dans le récipient.

 

 


 

 


Avantage : Très simple d'utilisation.

Inconvénients : Volumineuse, prix élevé, plus de production en cas de coupure électrique !

Note d'utilisation : Très bien

Prix moyen : 300 à 1000 €